Depuis plus de 20 ans, Le Comptoir du Caviar sélectionne le caviar dans les meilleures fermes du monde et fabrique son tarama pour les professionnels de la restauration. Fort de ces atouts, Le Comptoir du Caviar développe désormais sa propre marque afin d’initier la nouvelle génération à une utilisation festive et accessible d’un caviar «décomplexé». Avec l’ouverture de son concept store «Épicerie & table de la mer», 23 Bd Malesberbes à Paris, la marque affiche des valeurs d’accessibilité, de partage et de pédagogie. Une dégustation «à la royale» est toujours offerte avant l’achat de caviar, dans une ambiance jeune, chaleureuse et décontractée.