NOUVELLE CUISINE CATERING La calidad del servicio, nuestra oferta gastronómica, y la cercanía con nuestros clientes, son las marcas diferenciadoras de Nouvelle Cuisine, una empresa nacida de la pasión por la gastronomía y la hospitalidad. Una amplia oferta culinaria que ofrecemos en nuestros espacios preferidos en Santiago, Viña del Mar, San Juan de Leyda o en el rincón de Chile que nuestros clientes escojan. Una cuidada selección de aperitivos y platos creados bajo el asesoramiento de nuestro chef y su equipo. En nuestra carta conviven tradición y vanguardia. Locura y sentido común en perfecta armonía. Cada plato esconde una historia contada en secuencias y presentadas en composiciones de gran belleza estética, donde el protagonista siempre es el sabor. NC CONSULTORES Desde su creación, NC CONSULTORES ha adquirido un reconocido prestigio entre los hoteleros y empresarios gastronómicos en Chile. NC Consultores se consolida en la preferencia del mercado por a la extensa experiencia de un equipo profesional de probada y exitosa trayectoria y una filosofía de trabajo orientada a la satisfacción del cliente y al uso racional de los recursos para la obtención de resultados consistentes y permanentes. NC Operadores nace en 2019 y hoy opera 6 espacios gastronómicos en Santiago, Viña del Mar y Leyda con cocina típica chilena hecha con los productos más frescos del mercado y el cariño de nuestra gente. Los sabores de la infancia en nuestra carta y en los menús que el equipo de cocina prepara a diario. NC PLANTA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EN QUINTA GAMA. Continuando el crecimiento sinérgico del grupo, NC abre en 2020 su planta de producción para abastecer su propia demanda, y rápidamente comienza a producir para hoteles y restaurantes de Santiago, Viña del Mar y San Antonio que encuentran en sus platos listos para retermalizar y servir, una opción inteligente y costo eficiente para sus operaciones.