Il Centro di Sperimentazione Laimburg è l’istituzione leader per un’ampia gamma di soggetti che si occupano di agricoltura in Alto Adige. Lavoriamo in campi sperimentali e in laboratorio, ricercando soluzioni rapidamente applicabili. Ci occupiamo anche della ricerca di base per sviluppare delle strategie sostenibili per il futuro in tematiche chiave dell’agricoltura e delle tecnologie di trasformazione alimentare. Il nostro obiettivo è aumentare la competitività dell’agricoltura e delle tecnologie alimentari altoatesine. Il Centro di Sperimentazione Laimburg consiste di quattro istituti: l’Istituto di Frutti- e Viticoltura, l’Istituto della Salute delle Piante, l’Istituto di Chimica Agraria e Qualità Alimentare, l’Istituto di Agricoltura Montana e le Tecnologie Alimentari. Alla Direzione del Centro Sperimentale sottostanno la Cantina Laimburg e due settori centrali che supportano tutte le funzioni sperimentali del Centro: da un lato il “Science Support Centre” e dall’altro i “Servizi Centrali e Amministrazione”. Il primo è composta dai Gruppi di lavoro Project Service e Project Management, che accompagnano l’intero ciclo di un progetto di ricerca dalla stesura e presentazione della domanda alle singole fasi operative. A supporto dei ricercatori ci sono anche una biblioteca scientifica specializzata il Gruppo di lavoro Science Communication and Event Management, responsabile dello sviluppo e dell’applicazione della strategia di comunicazione del Centro di Sperimentazione Laimburg. I Servizi Centrali e Amministrazione gestiscono il personale, gli acquisti, i contratti, la ragioneria, la contabilità ed il reparto informatico. Come Centro di Sperimentazione operativo nel settore agroalimentare è nostra ambizione offrire soluzioni rapide ma soprattutto sostenibili a problematiche attuali, migliorare le tecniche di produzione in maniera ecologica ed economica e contribuire ad ampliare le conoscenze nell’ambito dell’agricoltura e delle tecnologie alimentari.