Porto Santo Spirito è una azienda ittica Pugliese specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti ittici del Mediterraneo destinati al mercato della ristorazione. UN PROGETTO TRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE Dallo stretto legame con il territorio, la cultura del mare e la tradizione ittica Pugliese, nasce Porto Santo Spirito, azienda ittica che ormai da anni seleziona solo il meglio del pescato locale per le tavole più esigenti. Ogni giorno viene selezionato solo il pescato più pregiato, come il polpo verace arricciato e la seppia tagliatella croccante, che viene lavorato con acqua di mare e confezionato seguendo moderni standard di qualità. PESCA ARTIGIANALE AL SERVIZIO DELLA RISTORAZIONE L'ampia offerta di prodotti di Porto Santo Spirito e’ curata ad hoc per soddisfare i più esigenti professionisti dei settori della ristorazione e gastronomia. I tecnici di Porto Santo Spirito selezionano le taglie del pescato in modo accurato sin dal momento della pesca, studiano soluzioni in cucina e garantiscono standard di qualità costanti nel tempo al fine di facilitare il lavoro degli chef.