Chaque gousse de vanille, chaque clou de girofle, chaque graine de baie rose produits fait intervenir une diversité de passions. Cultivées par des agriculteurs selon un savoir-faire traditionnel, puis scrupuleusement sélectionnées, et délicatement préparées, les épices poursuivent leur voyage auprès des aromaticiens, des chefs et des papilles des consommateurs. Trimeta Agro Food fait partie de cette chaîne de valeur, comme lien entre les professionnels de l’aromatique, les préparateurs et les agriculteurs. Depuis 30 ans Trimeta Agro Food sillonne la côte Est de Madagascar à la recherche de la fine fleur des épices malagasy pour les offrir au monde. Plus de 300 collaborateurs, réparties sur 4 sites (Ambanja, Sambava, Tamatave, et Antananarivo) travaillent quotidiennement à la collecte, la préparation, le conditionnement et l’exportation d’épices et de produits agricoles malgaches et assurent le respect des normes qualité et des exigences clients, dans un souci d’amélioration continue. Ce métier de passion pour les épices (vanille, girofle, baie rose) revêt de multiples facettes.