L'Association des Cours Professionnels et de Perfectionnement pour les Préparateurs en Pharmacie a été créée en 1948. A cette époque, il s'agissait d'un lieu de promotion sociale où des cours du soir permettaient d'acquérir ou de compléter des connaissances théoriques et pratiques. A partir de 1975, des enseignements dispensés dans la journée sont venus s'ajouter aux cours du soir et s'adressaient aux apprentis formés désormais sur leur temps de travail. Depuis cette date, grâce aux aides du Conseil Régional d'Ile-de-France, le corps enseignant et l'encadrement n'ont cessé de se développer en même temps que le Centre. Le Centre Planchat voit le jour en 1984 avec 584 élèves, 17 enseignants. Aujourd'hui, l'ensemble des employés du CFPP, formateurs, cadres, personnel administratif et technique, au nombre de 70, peut accueillir 1500 élèves dans les locaux qui offrent des équipements les plus modernes. Ils contribuent à donner à ces jeunes les outils et l'état d'esprit qui leur permettront d'évoluer dans leur métier tout au long de leur vie