Niché au cœur de la Côte d’Azur, le Château Saint-Martin & Spa est un membre des Relais & Châteaux depuis 1970. À faible distance de l’Aéroport International Nice Côte d'Azur, le Château Saint-Martin & Spa est situé dans un parc parfaitement entretenu de 14 hectares ponctués de jardins et forêts, et offre des vues spectaculaires sur l’arrière pays vençois et la Méditerranée. Offrant des Juniors Suites, Suites et Villas (46 clés) surplombant la Côte d'Azur, le Château Saint-Martin & Spa propose également des restaurants gastronomiques et des caves à vins d’exception: Le Saint-Martin, 2 étoiles au Guide Michelin grâce à son Chef Yannick Franques, également Grand Chef Relais & Chateaux et MOF 2004, le grill d’été L’Oliveraie, à l'ombre des oliviers centenaires, et La Rosticceria, avec sa pittoresque cuisine ouverte. Outre l’exceptionnelle expérience du Spa avec les soins signés La Prairie, de multiples activités sont proposées: piscine à débordement chauffée, cours de tennis et terrain de pétanque, centre de fitness, club enfant, balades locales, randonnées en montagne... Le spa propose hammam, douche experience, sauna et salon de beauté (coiffure, maquillage, manucure et soins des pieds). Pour les départs et les arrivées, un héliport privé est mis à disposition des hôtes. Le calme du bar et du salon de thé du Château Saint-Martin & Spa, décorés d’élégants objets d’art et de mobiliers du 18ème siècle, permet à nos hôtes des moments de délectation.