Fondée grâce à un kit de brassage en 2001 par trois potes d’enfance qui sont toujours aux manettes, développée avec passion durant des années, la Brasserie Dr. Gab’s s’est imposée comme pionnière de la scène Craft en Suisse. Une fine équipe s’active (presque) jour et nuit, animée par une même passion et une même ambition : ne pas accepter le constat qu’une bière est forcément blonde, légère et insipide, et tirer vers le haut la qualité et la diversité de la bière dans nos contrées. Fidèle à son esprit d’origine, Dr. Gab’s souhaite simplement porter sa passion de la bière au grand public, créer, s’amuser, créer à nouveau, partager, faire découvrir, et offrir des bons moments à celles et ceux qui l’accompagnent dans ses aventures.