La Fundación Consejo España-Perú es una fundación privada en constitución. Se enmarca dentro de la red de Fundaciones Consejo que impulsa el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación como un modelo de cooperación público-privada. Su razón de ser es el fomento de las relaciones de interés mutuo entre las sociedades civiles de España y Perú, la cooperación económica, comercial, empresarial, cultural, científica, cívica, educativa y medio ambiental.