Temelleri 1984'te atılan ve 22 sene boyunca Ceza Hukuku, İnsan Hakları Hukuku, Fikri ve Sinai Mülkiyet Hukuku gibi çeşitli alanlarda hizmet veren Alpaslan Hukuk Bürosu, 2006 yılında Yeditepe Üniversitesi Öğretim Üyesi Av. Dr. M. Şükrü ALPASLAN'ın beklenmeyen vefatı sonucunda yaklaşık 4 sene faaliyetlerine ara vermiştir. Bu ara sonrası Av. Osman Berk ALPASLAN ve Av. Yalçın YURTTAŞ tarafından yeniden hayata geçirilen Alpaslan Hukuk Bürosu, 2015 yılında Av. Bilhan GÜVEN'in ve 2021 yılında Av. Emre ULA’nın katılımıyla U. G. A. Y. Hukuk Bürosu adını alarak, yerli ve yabancı müvekkillerine öncelikle Sigorta ve Tazminat Hukuku olmak üzere Ceza Hukuku, Ticaret Hukuku, Sağlık Hukuku, İş Hukuku, Marka ve Patent Hukuku, Sözleşmeler Hukuku, Gayrimenkul Hukuku gibi birçok alanda hizmet vermeyi sürdürmektedir.