L’entreprise FONDEVILLE est organisée en trois établissements: l’un, historique à Perpignan, l’autre à Montpellier et un nouveau à Marseille. Perpignan abrite la Direction générale de l’entreprise, la direction financière, juridique et comptable ainsi que les ressources humaines. Créée en 2000, l’agence de Montpellier constitue un centre de production indépendant et regroupe aujourd’hui plus de 150 personnes. Située dans le quartier du Millénaire, elle est installée dans l’Immeuble Olympie construit par l’entreprise pour ses propres besoins. Elle s’est illustrée par la réalisation de projets marquants et de prestige comme le stade Yves du Manoir à Montpellier et d’opérations d’une grande technicité, comme le parking Odysseum à Montpellier ou le centre commercial « Rive Gauche » à Béziers ; et aujourd’hui également, la salle Arena ou « Grande salle », 2ème plus grande salle de spectacles de France après Bercy. L'entreprise FONDEVILLE travaille sur tout le Grand Sud pour réaliser des projets ciblés et complexes. C'est ainsi qu'elle a réalisé en groupement conception-réalisation-maintenance le centre hospitalier de Carcassonne et réalise actuellement la construction, dans les mêmes conditions, du Pôle Santé de Villeneuve sur Lot en sa qualité de mandataire du groupement qui en a été le lauréat. Sur MONTPELLIER, en conception-construction, elle réalise avec le groupement lauréat du concours dont ICADE est mandataire, la nouvelle gare de 6000m² (Pôle d'échange multimodal) Depuis quelques années, l'entreprise FONDEVILLE a ouvert une antenne à MARSEILLE ; concrétiser à présent pour la création d’un véritable établissement. Sur le même principe de contrat complexe elle réalise également la construction de l'Institut Hospitalo Universitaire (IHU) des maladies infectieuses et tropicales de MARSEILLE