Fondé en 1944 a l'initiative du gouvernement français, l’IFAL – Institut français d’Amérique latine, est un centre d’enseignement et de certifications du français, qui offre également des formations aux professeurs ainsi que des services de traduction et d’interprétation. Sous la tutelle de l’Ambassade de France au Mexique, l’IFAL assure la coopération culturelle entre la France et le Mexique, par la promotion de la langue française, de la coopération linguistique et universitaire, de la recherche scientifique et technique, et organise a cet effet de nombreuses activités de coopération culturelle.