La Escuela de los Chefs, desde 1999 es la institución pionera en el desarrollo de la gastronomía a nivel educativo y empresarial en la ciudad de Guayaquil. Gastronomía es innovación, tradición y disciplina; son manos hábiles, equipos óptimos; puede ser un arte, una afición, y también un negocio. Todo ello lo entendemos y lo seguimos estudiando, desarrollando y reinventando. Buscamos perfeccionar la técnica con la creatividad. Los mínimos detalles son grandes ingredientes en la cocina. Tenemos la mejor visión del mundo culinario en un solo lugar.