NeoBioSys est une entreprise de microbiologie industrielle qui travaille sur de nombreuses thématiques liées au génie fermentaire (USP et DSP). Nos marchés principaux sont : -l’alimentation humaine et animale -les microbiotes -le vaccin bactérien Mais nous sommes également actifs dans les domaines de l'énergie, du génie civil, du plastique, partout où un micro-organisme peut-être utile. Nos travaux portent sur le développement de procédés de productions, le scale-up etc, ainsi que sur l’intensification. Nous travaillons donc : -au développement et à l’amélioration du milieu (criblage de matière première, ratio des différents composés, mise au point de milieux concentrés…) -au développement et à l’amélioration de la conduite de fermentation -à la mise en œuvre de Fed-Batch voire de continu si cela s’avère bénéfique -au développement du ou des DSP nécessaire(s). Pour améliorer un procédé il est nécessaire de savoir ce qui se passe dans un fermenteur, ainsi nous disposons d’un large panel analytique qui nous permet de comprendre les limitations et de travailler à les lever. Au fur et à mesure du développement, se met ainsi naturellement en place le Process Analytical Technology qui sera utile au scale-up puis à la production. En dehors de l’aspect biomasse, nous travaillons également à intensifier la production de métabolites d’intérêt si le produit le nécessite. Nous travaillons essentiellement sur des sujets complexes mettant en œuvre des bactéries difficiles par leur fragilité, par leur type respiratoire en un mot par leurs exigences. Nous avons un site ISO 22000 au sud de Clermont-Ferrand destiné aux travaux bactéries non pathogènes à destination de l’alimentation humaine ou animale ou des microbiotes et un site à Clermont Ferrand sur lequel nous travaillons sur les pathogènes et les problématiques analytiques.