El Centro de Investigación y Tecnología Industrial de Cantabria (CITICAN) es una organización orientada a proveer servicios de base tecnológica a empresas y organismos de diferentes sectores para la mejora de su competitividad y eficiencia. Ofrece soluciones a disposición de las empresas para desarrollar sus proyectos de I+D+i, orientados a la creación de nuevos productos y servicios, mejora de procesos y modelos de negocio, en colaboración con investigadores de las diferentes disciplinas y guiados por profesionales en gestión de proyectos. La actividad de CITICAN se basa en servicios de desarrollo tecnológico, asesoramiento y de transferencia del conocimiento, destacando en las áreas de Agroalimentación y TIC. El Centro de Investigación y Tecnología Industrial de Cantabria ha sido promovido como una iniciativa privada de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) y la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), lo que facilita la creación de vínculos de investigación no solo a nivel nacional, sino también internacional, especialmente con Latinoamérica y Europa.