Isla de Rum nasce dalla voglia di condurre anche i neofiti del rum nel mondo fantastico ed emozionante dei Caraibi, alla scoperta della gente, della cultura, della storia e della tradizione che portano al concepimento di un distillato unico ed affascinante come nessun altro, con organizzazione di corsi di avvicinamento al Rum e serate di degustazione e divulgazione. Volendo riassumere, Isla de Rum è.... - divulgazione della storia e della cultura del rum, con degustazioni guidate in tutta Italia; - formazione sul rum per addetti al settore ed appassionati, grazie alla collaborazione stretta con la Rum University; - consulenza all'importazione di nuove etichette di rum per i distributori; - valorizzazione dei rum "italiani" all'estero per l'export; - portale tematico con notizie ed approfondimenti sul mondo del rum; - negozio online; - consulenza per pubblici esercizi (pub, ristoranti, Wine bar, ecc.) per l'offerta spirits calibrata sulla clientela, con realizzazione di carta dei rum e dei whisky. Ma soprattutto Isla de Rum è passione per il Rum.