Finalmente in edicola e online la prima edizione italiana di FOOD&WINE, la più celebre testata al mondo di enogastronomia, fondata nel 1978 negli Stati Uniti e oggi pubblicata da Meredith Corporation. L'edizione italiana, curata da Magenta Srl con periodicità bimestrale, offrirà un punto di vista internazionale, autorevole e contemporaneo sulla scena del fine dining, sull’industria della ristorazione e sul mercato beverage, mettendo a disposizione dei propri lettori il più grande archivio di ricette da ogni continente. In ogni numero testimonianze d’autore, contributi di professionisti del settore italiani e non, personaggi fuori dai cliché, grandi reportage fotografici, storie di viaggi, avventure gastronomiche e rubriche originali. Tra le rubriche: - Obsessions: ingredienti/prodotti/oggetti del desiderio. - Handbook: ricette/tutorial/consigli e trucchi in cucina. - Bottle service: focus d’autore su novità e chicche del mondo beverage. - Roundtable: confronto tra esperti del settore su temi scottanti e di attualità. - Behind the Scene: il dietro le quinte dei format della ristorazione. - Design Challenge: i progetti di design più creativi e innovativi al mondo raccontati da architetti, progettisti e light designer. - Comfort: storie, recensioni e ragionamenti sulla ristorazione di mezzo. Il sito sarà costantemente aggiornato con ricette, tutorial, news, interviste, spigolature, analisi e punti di vista da insider. Il sistema FOOD&WINE Italia comprende anche: - Festival - Awards - Scuole di Cucina - Eventi ad hoc e prodotti editoriali monografici