ALUR, como empresa agroindustrial sustentable, genera un alto impacto económico y social a través de la producción de Biodiesel, Bioetanol, Alimento animal, Energía, Azúcar y Endulzante. Hoy cuenta con plantas ubicadas en Montevideo, Paysandú y Artigas. En su cadena productiva trabajan más de 4.000 personas de forma directa e indirecta. Los complejos agroindustriales utilizan materia prima de origen nacional, lo que ha permitido la plantación de cultivos en casi todo el país, generando una cadena inclusiva de pequeños, medianos y grandes productores agrícolas. ALUR es una sociedad anónima de capital estatal y privado. Pertenece al Grupo ANCAP en un 90,79% y a PDVSA (Petróleos de Venezuela) en un 9,21%.