EXCELLENTS EXCEDENTS est une entreprise de l'économie sociale et solidaire établie à Fontenay-sous-Bois (94). Elle collecte des repas excédentaires produits, principalement, par des opérateurs de la restauration collective et propose à ses receveurs, organismes de la solidarité alimentaires des repas complets, équilibrés et composés de produits de qualité . Notre activité génère un triple bénéfice : * Social : en proposant à ses receveurs des repas à moindre coût correspondant aux besoins de leurs bénéficiaires; * Environnemental : en limitant le gaspillage alimentaire au niveau des opérateurs de la restauration collective; * Économique et territoriale : en proposant un modèle économique basé sur les principes de l'économie circulaire et créateur d'emplois. Notre démarche est de partir des besoins de nos receveurs et de composer - en qualité et en quantité - des repas qui y répondent. Pour cela, nous collectons auprès de nos donateurs le juste nécessaire. Notre taux de valorisation des collectes oscille ainsi entre 95 et 100%. Nous opérons notre activité avec nos propres moyens humains et matériels et assurons une traçabilité complète de chaque produit collecté au travers d'un système d'information innovant spécialement conçu pour nos besoins.