La Asociación Gipsy Cannis es una Asociación sin ánimo de lucro, con ámbito territorial mundial de acción, cuyos fines son: Mejorar la calidad de vida de las personas mediante la interacción con el perro a través de actividades relacionadas con las posibilidades de ayuda del perro al ser humano, así como concienciar y educar a las nuevas generaciones en el respeto por el mundo de los perros. La Asociación focaliza su actividad en varias áreas como Intervenciones Asistidas con Animales, proyectos de labor social, actividades informativas, de sensibilización, culturales, de ocio, eventos y otras, encaminadas a conseguir sus fines.