OÜ Eesti Killustik on maavarade kaevandamise ning ehitusmaterjalide tootmise ja müügiga tegelev Eesti kapitalil põhinev ettevõte. Eesti Killustiku ajalugu ulatub 30 aasta taha. Ettevõtte eelkäija Põltsamaa Graniit alustas killustiku tootmisega 1990-ndate alguses Rõstla karjääris, Põltsamaa vallas. Firmale andis nime tegevuse algusaastatel põllukividest toodetud graniitkillustik. Tänaseks on Eesti Killustik üks kõige laiema karjääride võrguga paekillustiku ja liiva pakkujaid Eestis.