Die WESTHOF BIO Unternehmensgruppe erzeugt seit über 30 Jahren schmackhaftes, gesundes Bio-Gemüse im Westen Schleswig-Holsteins. Frischer Nordseewind und gute, nährstoffreiche Böden prägen diese Landschaft und schaffen perfekte Voraussetzungen für das Gemüse, das auf einer Fläche von über 1000 ha angebaut wird. Die Unternehmensaktivitäten erstrecken sich neben der ökologischen Landwirtschaft über die Weiterverarbeitung und den Handel von Bio-Frisch und Bio-Tiefkühlgemüse bis hin zur Erzeugung regenerativer Energie - für eine nachhaltige Zukunft. Zentraler Mittelpunkt aller Handlungen ist der ökologische Landbau im Einklang mit der Natur und den natürlichen Kreisläufen. Ziel ist es, der Natur so viel zurückzugeben, wie ihr entnommen wird.