DEL NUEVO EXTREMO es un proyecto social que busca levantar la zona de Lo Valdivia, donde se hace la cosecha de la Sal de Mar Gourmet, un producto de alta calidad, sabor, con denominación de origen, y que se sustrae de forma artesanal por las familias del lugar. Nos interesa poder impactar socialmente a las personas de este pueblo de manera de que puedan crecer y mantener viva esta tradición.