Depuis plus de trente ans, la coopération italienne au Sénégal soutient les efforts de réduction de la pauvreté dans le pays et l’émancipation économique et sociale des groupes les plus vulnérables. L’évolution de la stratégie d’intervention au Sénégal, à travers la création de l’unité technique locale à Dakar en 2006, puis en 2016 de l’Agence italienne de coopération pour le développement, a toujours suivi les besoins de la population locale et le gouvernement. En plus du Sénégal, le bureau de l'AICS à Dakar est également accrédité dans d'autres pays de la sous région: Cap Vert, Gambie, Guinée, Guinée Bissau, Mali, Mauritanie, Sierra Leone.