Mit einer Flasche Zitronenlikör hat vor gut über einem halben Jahrhundert alles begonnen. Am 12. Juli 1949 erhielt der 21-jährige Student Franz Stettner vom Hauptzollamt die Genehmigung zur Herstellung von Trinkbranntweinen und Likören. Der in seiner Heimatstadt Kolbermoor als Sportler und als Skitalent bekannte Wirtssohn startete nun mit einer Abenteuerlust unter schwierigen Bedingungen zu einem ganz anderen Rennen. Ein Jahr nach der Währungsreform und mit knappsten Mitteln entschloss sich Franz Stettner zur Teilnahme am nur zögernd aufkeimenden Geschäftsleben im noch von amerikanischer Besatzung kontrollierten Bayern. Knapp ein Jahr nach dem Start konnte Stettner das Angebot durch den Handel mit Weinen und durch alkoholfreie Getränke erweitern. Heute steht am Ende der Stettnerstrasse eine beispielhafte Weingroßkellerei und Edelobstbrennerei. 1982 trat Franz Stettner jun. nach seinem Studium in Geisenheim als Diplom-Ingenieur für Weinbau und Getränketechnologie als Partner in die Firma ein. Vater und Sohn arbeiten gleichermaßen fleißig und freudig im besten Einvernehmen für den Erfolg des Unternehmens zusammen. Ein besonderer Stolz galt Franz Stettner sen. seinem Enkel, Franz der Dritte, der seit September 2011 am Firmengeschehen mit voller Begeisterung teil nimmt und das sich somit in der dritten Generation befindende Familienunternehmen mit seinem Vater nun weiterführt. Auf dem über 30.000 Quadratmeter umfassenden Firmengelände besitzt die Weinkellerei ein über 3,5 Millionen Liter großes Tankvolumen und zwei vollautomatische Füllstraßen. Die Edelobstbrennerei und Likörherstellung ist mit den neuesten Destillier- und Brennapparate , sowie vier Abfüllstraßen eingerichtet und besitzt ein Tankvolumen von gut über einer Million Liter. Weitere Modernisierungen und Erweiterungen sind bereits in Planung. Mittlerweile zählt die Firma Stettner zu den größten Edelobstbrennereien Bayerns.