La storia della famiglia Gandetto e del loro albergo inizia nel 1974 quando, dopo anni di esperienza nel settore alberghiero, Giuliano e Margherita decidono di iniziare un’avventura tutta loro e aprire una piccola struttura nel cuore dell’antico borgo di Gavi, tra le colline del Monferrato. A quarant’anni dalla sua inaugurazione, l’Hotel Al Castello ha più volte rimodernato le sue camere caratterizzate da un’atmosfera calda e accogliente, che richiama quella dell’antico borgo di Gavi e delle sue distese di vigneti, progettate per garantire agli ospiti la massima comodità e tranquillità. Oggi l'Hotel gode di una posizione privilegiata perché si trova a pochi chilometri dal Serravalle Designer Outlet, e la tradizione di famiglia è portata avanti da Matteo, che mantiene intatte le radici dell'antica ospitalità ed accoglienza dei genitori.