Monie is een sorteer- en pakstation van uien. Wij verwerken per jaar ongeveer 40.000 ton uien, waarvan ongeveer 40% uit klasse I uien bestaat. Verder verwerkt Monie ook rode en roze uien in veel verschillende maten en zowel in klasse I als II. Monie Nieuwdorp B.V. is in 1983 ontstaan na een splitsing van Gebr. Moerdijk & Zn. in twee bedrijven. Marinus Moerdijk is samen met zijn oudste zoon Wim Moerdijk verder gegaan als MOerdijk NIEuwdorp. Sinds 2008 is de zoon van Wim, Eric Moerdijk mede-aandeelhouder geworden. Monie is uitgegroeid tot een bedrijf dat jaarlijks ongeveer 40.000 ton Nederlandse uien sorteert en verpakt. Tot op heden is Monie niet alleen op zoek naar uitbreiding in kwantiteit, maar vooral in kwaliteit. De bedrijfsvisie is dat continuïteit en duurzaamheid van het product van groot belang zijn. Het bedrijf richt zich er op het gehele jaar klasse I uien te kunnen leveren. Dit is mede mogelijk door zeer intensieve samenwerking met de telers. Tevens zijn geavanceerde opslagfaciliteiten en computergestuurde droogwanden aanwezig waardoor het product binnen gewenste tijd op de juiste temperatuur en vochtigheidsgraad kan worden gebracht. Monie heeft naast de gebruikelijke gele en rode uien ook roze uien in het assortiment. Wij telen en verpakken sinds 2010 de roze ui 'CRIMSUN' voor J.P. Beemsterboer. Monie heeft eigen teeltadviseurs\inkopers in dienst die telers begeleiden bij het telen van de klasse I uien. Bij de teelt richt Monie zich niet op kwantiteit, maar op kwaliteit. Door jarenlange ervaring op het gebied van de uienteelt telen\kopen wij voornamelijk rassen met een goede huidvastheid, hardheid en spruitrust. Jaarlijks worden proefvelden opgezet om van de kwaliteitsverschillen tussen de verschillende uienrassen op de hoogte te blijven.