O portal Food Innovation adere ao propósito do setor de alimentos e bebidas de avançar cada dia mais na descoberta e disseminação do conhecimento. Através de seu conteúdo técnico e científico, sendo um valioso recurso para os químicos, cientistas e gestores, fornecendo informações especializadas sobre novas tecnologias, ingredientes, insumos, assuntos regulatórios, novidades da indústria e análise mercadológica do setor. Nosso principal objetivo é incentivar o desenvolvimento do setor através da promoção do conhecimento técnico e científico, em parceria com as indústrias, entidades de classe, institutos de pesquisa e centros acadêmicos, colaborando com o potencial criativo dos profissionais.