Installée au cœur de la baie de Cannes, Aquafrais est pionnière de l’aquaculture marine en France et fait partie des premières fermes en Europe. Depuis 35 ans, Aquafrais développe ainsi un savoir-faire propre, nourri par une passion et par une histoire aquacole en mer ouverte. L’entreprise travaille de manière durable, en laissant faire la nature, pour cultiver ce que la mer Méditerranée a de meilleur à offrir. Deux espèces sont élevées : le bar et la daurade. Aquafrais ce sont aussi des méthodes spécifiques à la baie de Cannes nées de nombreuses expérimentations qui permettent à l’entreprise d’obtenir une qualité de produits incomparables, livrés en ultra-frais partout en France.