La Distillerie du Rhône a été créée en 2021 avec pour objectif de représenter la gastronomie locale par la création d’un premier spiritueux unique. Oui, mais lequel ? Un gin artisanal fabriqué près de Lyon. Près d’une vingtaine d'ingrédients sont utilisés pour élaborer cette première cuvée gastronomique. Ils sont exclusivement issus de cette même région Auvergne-Rhône-Alpes. La Distillerie du Rhône met à l’honneur des producteurs et cueilleurs de plantes sauvages.