Zarifiler’in yoksul Rumlar’a vakfettiği tarihi bir binada 2000 yılından bu yana var olan Beyoğlu Zarifi; etnik ve tarihi dokusu, tartışmasız standart haline gelen eğlencesi, Beyaz Zambak Hijyen sertifikalı mutfağı, pek çok kategoride defalarca ödüllendirilmiş işletmesi (gecce.com mekan oscarları), altın madalyalı mutfak şefi ve güleryüzlü, samimi profesyonel kadrosu ile hizmet vermektedir… Zarifi’yi bir Beyoğlu Pera mekanı yapan önemli özelliği Eski İstanbul şarkılarından Sefarad müziğine, Yunan müziğinden her türlü etnik müziğe kadar geniş bir yelpazeye sahip olan konseptidir. Gecenin ilerleyen saatlerinde DJ İlker Tandoğan’ın performansıyla ritim kazanan müziği, masalarda oryantal figürlerle dans edilen modern, büyülü bir doğu eğlencesine dönüşmektedir. Zarifi’nin vazgeçilmezlerinden ve klasiklerinden olan Tütsü Show, Oryantal, Zenne ve Davul Show da geceye renk katmaktadır. Zarifi, yıllardır meyhane kültürüne ödüllü şefi İbrahim Çelik ve profesyonel ekibinin hazırladığı özel menülerle katkı sağlamaktadır. Zarifi İstanbul’un etnik mutfak alanında referans mutfaklarındandır. Menüsünde Türk yemeklerinin yanı sıra Rum, Ermeni, Arap ve Musevi mutfaklarından seçme lezzetleri görmek mümkündür.