La Tarte Tropézienne, c'est une délicieuse brioche généreusement garnie d'un savoureux mélange de deux crèmes, et saupoudrée de grains de sucre croquants. Cette douceur, au secret de fabrication bien gardé, est la pâtisserie mythique et incontournable de Saint-Tropez depuis 1955 grâce à son inventeur Alexandre Micka. La Tarte Tropézienne c'est aussi près de trente boutiques en France, un restaurant, une plage et un service traiteur.