ASAGIR es una asociación civil sin fines de lucro, cuyo objetivo es la promoción y desarrollo del girasol, sus derivados y subproductos obtenidos en la República Argentina. Lleva a cabo actividades orientadas a impulsar el negocio del girasol, en beneficio de sus miembros y de la sociedad en su conjunto. La Asociación fue la primera en organizarse como cadena en torno a un producto, reuniendo a proveedores de insumos, productores agrícolas, comercio y acopio, industria, ciencia y tecnología. Los distintos componentes de la cadena trabajan juntos para el logro de objetivos consensuados, con la participación de todos, y la finalidad de hacer al girasol más competitivo. La Asociación es el foro dónde se proponen, discuten y acuerdan las estrategias a desarrollar en el corto, mediano y largo plazo, en los ámbitos de la investigación, desarrollo, marketing de productos y comercialización del complejo girasol.