Das Traditionsunternehmen am Ufer der Waldaist in Pregarten wurde 1476 erstmals urkundlich erwähnt. Heute wird die High Tech Mühle in der 18. Generation von Andreas und Herbert Pfahnl erfolgreich geführt. 9 internationale Vertriebsniederlassungen und Backkompetenzzentren, Exportaktivitäten in mehr als 30 Länder, Investitionen in Lebensmittelsicherheit und neue Technologien sowie einem Absatz von ~ 170.000 Tonnen Mehle und Backzutaten pro Jahr sprechen für den Mehl- und Backzutatenerzeuger.