A primeira sede da Etec Professor Aprígio Gonzaga foi construída no ano de 1947, mas só começou a funcionar em 03 de novembro de 1958, sob a denominação de Escola Artesanal da Penha que era mantida pela Secretaria da Educação. Nessa época a escola ficava localizada na Rua Guaiaúna, nº 751, na Penha, e o diretor era Mário Augustos Martins e somente os homens podiam ingressar na escola. Eram oferecidos os cursos de Mecânica de Automóveis, Desenho Técnico e Préindustrial. Depois de alguns anos passou a ser uma escola industrial com equipamentos avançados para a época. Devido às constantes enchentes e as interrupções das aulas no prédio da Guaiaúna, a escola mudou para a Avenida Doutor Orêncio Vidigal, nº 212, onde está instalada até hoje. A partir dos anos de 1983 e 1984 os cursos foram mudados e as mulheres puderam ingressar também. Eram oferecidos os cursos de Secretariado, Desenho Mecânico e Eletrônica. Em 1994 a escola foi transferida para o Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza CEETEPS e, desde então, foram oferecidos Cursos Técnicos. E, em 1999 foi oferecido o curso de Ensino Médio Regular. A partir de 2009, com o plano de Expansão do Governo do Estado, a Etec Prof. Aprígio Gonzaga assumiu a administração de três Classes Descentralizadas, onde funcionam somente cursos técnicos no período noturno: E.E. Maria Carvalho Senne (Vila Ré); E.E. Cel. Ary Gomes (Guarulhos); e CEU Quinta do Sol (Cangaíba). A escola está situada no Bairro da Penha, Zona Leste da Capital Paulista, além de ser um bairro tradicional na cidade de São Paulo, caracteriza-se por ser um importante centro comercial da região, do qual possui empreendimentos de importância cultural e artística, como: o Centro Cultural da Penha, a Biblioteca José Paulo Paes, o Museu da Penha, o Teatro Martins Pena, a Igreja de Nossa Senhora da Penha e a Capela do Rosário, cujas oportunidades atraem a comunidade escolar da região.