A Cruz Odontologia teve início na década de 50, com o Dr. Clóvis da Cruz Reis que, embora ainda sem formação regular, comum na época, começou a escrever uma história extremamente ética, baseada em ciência, inovação e excelência. Neste tempo ele atuou em várias cidades de Minas Gerais como Sereno, Sto Antônio, Miraí e Muriaé, marcando sua presença de forma indelével na vida dos pacientes e na sociedade local. Seus estudos, como autodidata, já o diferenciavam muito de seus colegas, mas sentindo a necessidade dos ensinamentos da educação formal e de sua legalização, graduou-se pela UFJF – Universidade Federal de Juiz de Fora, fez pós-graduação em Prótese Dental e Oclusão pela PUC-Rio e participou de cursos de aprimoramento nacionais e internacionais em diversos países. Em 1980, inaugurou sua clínica, em Juiz de Fora, juntamente com seu filho, Dr. Mauro Cruz. Paulatinamente, com o tempo, agregaram-se a ela outros familiares. Pelas pesquisas clínicas que foram desenvolvendo, houve a necessidade de criação de um centro de pesquisas paralelamente à atividade clínica. O Clinest – Centro Clínico de Pesquisa em Estomatologia passou a estudar, sistematizar, validar com evidências e publicar as técnicas e produtos desenvolvidos na clínica. Hoje são mais de 155 publicações em revistas nacionais e internacionais de alto reconhecimento científico. Dr. Clóvis Cruz Reis e Dr. Mauro Cruz iniciaram já naquela época, uma carreira de pesquisadores e professores, ministrando aulas nas melhores universidades e eventos de todo o país e também em outros países. Para fabricar os produtos criados, foram abertas duas empresas, a Maxtron e a Demac. Essas empresas se fundiram e a partir de 2008, passaram a se chamar BiomacMed Odontomédica, situada hoje em uma planta modelo.