Le chef Nicola Iovine met à l’honneur la cuisine traditionnelle de Naples à Paris dans son authentique bistrot napolitain Caterina. Attaché à ses origines et fidèle à sa ville natale, le chef souhaite partager des saveurs raffinées et authentiques, en réunissant dans l'assiette des produits de qualité importés d'Italie. Prônant qualité et authenticité , Caterina relève le défi d’une cuisine napolitaine au buon gusto, transmettant avec savoir-faire les classiques des recettes d’antan.