"Tchak !" est un projet éditorial qui englobe une revue trimestrielle, un site internet, des flux vers les réseaux sociaux. Le premier numéro a été lancé en février 2020. Tchak! s'adresse à tous ceux qui veulent couper le cordon avec l’agro-industrie et la grande distribution, dont il décryptera les impacts sur le travail, l'économie, l'environnement et la santé publique. Tchak ! veut fédérer autour de l’agriculture paysanne, de l’agroécologie et de nouveaux modèles de production, de distribution et de consommation (circuits courts, magasins à la ferme, etc). Tchak ! veut susciter/accompagner la prise de conscience à travers une information axée sur le témoignage, les faits, le décryptage, l’enquête ; mais aussi le commentaire, la carte blanche, la prise de position et le débat. Tchak ! parie sur un contenu qualitatif et indépendant, raison pour laquelle son comité de rédaction et son comité d'orientation ont souscrit à une charte éditoriale et au code de déontologie journalistique de l'Association des journalistes professionnels (AJP). Ce comité de rédaction est composé de trois journalistes engagés dans le cadre du projet - Sang-Sang Wu, Clémence Dumont et Yves Raisiere -, de représentants des partenaires du projet, d'experts des médias et du secteur agro-économique ou encore de scientifiques (ULiège/ Gembloux Agrobiotech - UCLouvain). Tchak ! est un projet coopératif porté par 26 organisations (*), des scientifiques et par plusieurs centaines de citoyens coopérateurs. (*) Liste non définitive des organisations partenaires : Collectif 5C, FUGEA, MAP, Réseau Solidairement, Paysans-Artisans, Vervîcoop, CoopESEM, Point Ferme, SAW-B, Propage-S, FIAN, SOS FAIM, GRESEA, Groupe de recherche sur les circuits courts, Entraide et Fraternité, Ethiquable, Oxfam-Magasins du Monde,