Die Österreichische Notariatskammer (ÖNK) hat ihren Sitz in Wien. Sie ist die gesetzliche Interessenvertretung der Notarinnen und Notare sowie der Notariatskandidatinnen und Notariatskandidaten. Die ÖNK hat insbesondere die Befugnis, bindende Richtlinien für die Berufsausübung der Notarinnen und Notare sowie Notariatskandidatinnen und Notariatskandidaten zu erlassen und vertritt die Angelegenheiten des Notariats.