Nossos Produtos Pesquisa e análise de demanda Levantamento de dados sobre investimentos e a viabilidade de negócios Estudo de Marca e conceituação de negócio Engenharia de cardápios e produtos para restaurantes, hospitais, supermercados, padarias, rotisserias, buffets, hotéis e indústrias Montagem e apoio na gestão de diferentes negócios em alimentação Implantação dos sistemas Cook & Chill e Sous Vide para diferentes tipos de negócios e volumes de produção Formulação de receituários, fichas técnicas e manuais Elaboração de fluxogramas e lay-out de espaços operacionais e dimensionamento de equipamentos, utensílios e enxoval de cozinha, sala e bar Desenvolvimento e homologação de ingredientes e fornecedores Criação de processos produtivos baseados em técnicas, aproveitamento máximo de recursos, gestão da qualidade, produtividade e Sustentabilidade do negócio Treinamentos de equipes de PCP, Suprimentos, Qualidade e Operação Gestão da Qualidade e controle higiênico sanitário e elaboração de POPs e Manual de Boas Práticas Implantação, soft opening e inauguração de negócios em alimentação Assessoria e auditoria de processos Cliente Oculto