Instituição de Ensino Superior, a Faculdade Escola Politécnica de Inovação e Conhecimento Aplicado - ÉPICA - busca a aproximação entre a academia, o mercado e suas demandas. Com a sua atuação pautada em rígidos parâmetros de qualidade de ensino a Faculdade Épica procura, através de métodos inovadores, gerar, transmitir e aplicar o conhecimento em cursos técnicos, graduação, pós-graduação, aperfeiçoamento e extensão universitária. A Escola Politécnica de Inovação e Conhecimento Aplicado – ÉPICA, é mantida pela Escola Superior de Cerveja e Malte.