A vinícola InnVernia é a realização de duas famílias de imigrantes Italianos. Somos apaixonados pelo mundo dos vinhos, temos viajado e aprendido sobre a indústria vinícola nas nossas viagens ao redor do mundo. A nossa equipe está formada por pessoas inspiradoras nas indústrias da Ciência e da Biotecnologia, por isso buscamos pelos mais rigorosos conceitos de pesquisa e tecnologia, como por exemplo, o uso de Drones no manejo da propriedade. Aliado com técnicas tradicionais para produzir pequenos lotes de vinhos, como por exemplo; ânforas e tanques de concretos. Sonhamos por muito tempo em construir uma vinícola, em 2020, essa oportunidade chegou, e decidimos comprar nosso terreno em uma região que é conhecida como a TOSCANA BRASILEIRA. Hoje, o objetivo é criar não apenas uma vinícola, mas uma nova oportunidade para a viticultura brasileira, plantando variedades e clones especialmente selecionados, e usando as melhores tecnologias e técnicas que o mundo tem atualmente para oferecer. Nosso compromisso é inovar o mercado viticultor, trazendo para o mercado brasileiro, vinhos de excelência.