Fundada en 1989 por una familia de origen danés, Niels Pedersen S.A. forma parte de un grupo de empresas con sede en Panamá y con inversiones en la producción, distribución y venta de productos agroalimentarios. Niels Pedersen S.A. se dedica principalmente a la elaboración de ahumados de Salmón, Mero, Atún y Trucha. El proceso de ahumado respeta las antiquísimas técnicas tradicionales escandinavas, y tiene como resultado productos de alta calidad y exquisito sabor. Junto con la línea de productos ahumados, Niels Pedersen S.A. procesa y empaca diferentes cortes de pescados para su distribución en fresco y congelado. Recientemente y fruto de nuestra apuesta por la Innovación y Desarrollo, la empresa ha desarrollado una línea de productos elaborados con recortes y subproductos de pescado. La planta de producción, situada en el corregimiento de Pedregal en Ciudad de Panamá, cuenta con las más modernas tecnologías de recepción de materias primas, procesamiento y sistema de ahumado. La planta procesa toda la materia prima -Salmón, Atún, Mero y Trucha-, siguiendo estrictas normas de control de calidad de alimentos y respetando en todo momento la cadena de frío. Todos los procesos son supervisados por el personal técnico adscrito al Departamento de Calidad, contando además, con un Laboratorio dedicado exclusivamente a tal efecto. El Equipo de Niels Pedersen S.A. aprovecha la ocasión para agradecerle el interés en nuestra compañía y pone a su disposición nuestra experiencia en la elaboración de productos de calidad para satisfacer el cada vez más exigente paladar de los americanos.