Seit über 111 Jahren gibt es Früh Kölsch. Das sind über 111 Jahre Braukultur im Schatten des Doms, über 111 Jahre Kölner Geschichte, mehr als 111 Jahre Familientradition – und vor allem: über 111 Jahre herausragendes Kölsch. Und diese Geschichte ist die Geschichte von Bierbrauern und Biertrinkern, von unseren Mitarbeitern, unseren Kunden und unserer Familie, denn für die Qualität unseres Bieres stehen wir als direkte Nachfahren des Firmengründers Peter Josef Früh. Unseren Stolz auf diese Historie der Cölner Hofbräu P. Josef Früh möchten wir mit Ihnen teilen: Wir wollen Sie auf den folgenden Seiten mitnehmen auf eine kleine Reise durch die Zeit. Von den Anfängen in Köln mit einer Hausbrauerei in der Apostelnstraße, über die Neugründung Am Hof, schwere Kriegsjahre, den Wiederaufbau und die Fortentwicklung bis hin zur modernen mittelständischen Brauerei mit neuer Braustätte im Kölner Norden und dem traditionellen Brauhaus Früh am Dom.