Em 22 de agosto de 2013, foi lançado o Instituto Foodservice Brasil (IFB). Criado por iniciativa de representantes das principais empresas do setor, que há muito buscavam soluções para diversos temas que impactam suas atuações no mercado de alimentação fora do lar. A missão do Instituto é unir a cadeia de valor - fabricantes, prestadores de serviços e operadores - em prol do crescimento, profissionalização e amadurecimento do Foodservice no Brasil. A visão do Instituto é elevar o segmento de Foodservice do Brasil a padrões de classe mundial em consumo, segurança alimentar e eficiência operacional em benefício do consumidor. Formado por 72 empresas que atuam no mercado de alimentação fora do lar, o IFB representa um faturamento de R$ 102 bilhões e concentra cerca de mais de 385 mil empregos diretos no país e soma mais 171 mil estabelecimentos que atendem mais de 180 milhões de consumidores por mês. O grande diferencial do IFB é ser o único a congregar todos os elos da cadeia de valor do foodservice. Na pauta dos trabalhos do IFB estão os comitês: 1. Inteligência de Mercado; 2. Eficiência na Cadeia de Distribuição; 3. ESG; 4. Racionalização Tributária; 5. Relações Governamentais; 6. Transformação Digital e Comunicação Contato para imprensa e demais informações: contato@institutofoodservicebrasil.org.br l (11) 3405-6655