A Latec nasceu da inspiração de dois ex profissionais de empresas corporativas que estavam cansados da rotina e “modus operandi” dessas organizações e resolveram aplicar os conhecimentos adquiridos num negócio próprio. Como tinham bastante experiência no segmento de ingredientes alimentícios, optaram em continuar no ramo. A abertura da empresa coincidiu com uma mudança estratégica que um dos futuros parceiros estava desenvolvendo na sua organização. Sendo feito o convite para tornar-se um distribuidor regional exclusivo no segmento de laticínios, foi necessário fazer um novo planejamento para atuação. Após alguns meses um dos sócios resolve se afastar e logo depois um novo sócio é inserido na empresa. Este sócio traz a sua experiência do segmento lácteo e a empresa começa a prosperar. Novas parcerias são firmadas e a empresa se consolida cada vez mais como fornecedora de ingredientes de ponta para o mercado. Hoje com essa consolidação no mercado, novos produtos e parceiros são introduzidos para trazer tecnologia de ponta, lucratividade, qualidade e praticidade aos seus clientes.