Bartenders srl nasce nel 2006 dall’idea di Marco Cosenza e Andrea Cason, due Bartender professionisti che dopo aver lavorato in alcuni dei locali più famosi d’Italia e d’Europa decidono di investire il loro bagaglio di esperienze in un modo innovativo. Data la crescente richiesta di realizzare eventi privati, decidono di specializzarsi, fondare la Bartenders srl e creare quella che può essere definita un’attività del tutto nuova: quella del Bar catering. Oggi il livello di specializzazione è talmente alto che nessuno può più pensare di improvvisarsi barman se non adeguatamente preparato, soprattutto quando è richiesto un servizio “outdoor” paragonabile a quello di un locale specializzato. Gli stessi catering e hotel di lusso preferiscono sempre più appoggiarsi a professionisti esterni senza organizzarsi internamente. Nel 2008, constatata la crescente richiesta di servizi di cocktail bar per eventi speciali e la scarsa reperibilità di professionisti capaci di lavorare secondo i canoni professionali e comportamentali di Bartenders srl, l’azienda fonda un proprio centro di formazione: Bartenders Academy Italia. L’immediata apertura al pubblico esterno, il desiderio di avvicinarsi a questo affascinante mestiere e la voglia di crescita dei professionisti consentono alla neonata scuola di ottenere rapidamente ottimi risultati in termini di affluenza e di soddisfazione.