Oferim cuina de l’Empordà amb tècniques actuals explicant la història del territori i l’essència dels productes. La nostra Història: 1999 -Creació d'espai per a Esdeveniments. -Creació de Molí Catering. -Inici de moviments gastro-culturals. 2003 -Primer Gran esdeveniment amb mes de 1000 persones: La nit de la pesca a l’Escala. 2003 -Iniciem la gestió de diverses sales d'esdeveniments i casaments amb Molí Catering. 2006 -Creació de l'espai d'esdeveniments a l'antic Jardí del MOLÍ. 2007 - 2017 -Exclusivitat en Auditori de Girona. 2010 - 2017 -Espai GRIDS a MOLÍ DE L'ESCALA. 2011 -Adquisició de la Casa Club Empordà Golf. 2011 – Actualitat -Gestió de la llotja presidencial del Fútbol Club Barcelona 2017 -Creació de MOLÍ HOTEL. 2018 -Realització del casament de KIMBAL MUSC a les Ruines d'Empuries. Esdeveniments i Projectes varis: 2007 – 2017 -Esdeveniment Gastro Musical 2008 – 2009 -Cuina de l’Impressionisme i Cuina del Subrealisme amb la fundació de l’escultor Pep Atmella 2019 -Sopar Literati inspirat en l’obra de Martí Gironell - La força d’un destí – Reprodueix la vida d’en Jean Leon.