Martha'ss nace en 1980 en la Cd. de Múzquiz, Coah. Se inicia con la fabricación de quesos frescos siendo la panela con chile jalapeño un producto innovador con un sabor muy especial, que se va posesionando de un mercado. Al mismo tiempo va desarrollándose la producción de dulces regionales apoyándose en una tradición familiar pero dándole un toque mas novedoso y versátil para ofrecer a los clientes ese sabor de antaño, pero de una manera diferente en cuanto a higiene, empaque y tamaño, desarrollándolo como uno de los principales souvenirs de la región. En 1995 Martha'ss inicia sus actividades en la Ciudad de Torreón, Coah. Con un nuevo producto en nuestra empresa: los pásteles, creando entonces un concepto de pastelería y dulces regionales.