Boulangerie Fischer : savoir-faire et qualité artisanale Depuis 1913, la Boulangerie Fischer évolue dans le respect du savoir-faire traditionnel et de la qualité artisanale de ses produits. La préparation de pains, viennoiseries, pâtisseries, mais aussi d’une gamme « traiteur », repose sur l’expérience et les compétences des équipes Fischer acquises et transmises au fil des années. Depuis plus de 100 ans, ils assurent le choix irréprochable des matières premières, la composition de bonnes recettes dans le respect de la tradition, la qualité de service et la volonté d’allier, à ces conditions, une production innovante grâce à une technologie de pointe. Depuis 2014, Fischer confirme son entrée sur le marché français avec l’ouverture de nouveaux points de vente en Franchise. Comptant plus de soixante-dix boulangeries réparties entre le Luxembourg et la France, l’entreprise continue d’évoluer avec des équipes de spécialistes qui, grâce à un équipement en perpétuelle évolution, contrôlent chaque produit, du choix des ingrédients, à la fabrication, jusqu’à la vente en boulangerie. En outre, soucieuse du devenir des générations futures et de l’environnement, Fischer poursuit et renforce sa politique d’agriculture raisonnée en utilisant des ingrédients issus du Luxembourg et de la grande région. Cet engagement, basé sur une volonté de préserver l’authenticité de ses produits, laisse à penser que les plus belles pages de l’Histoire Fischer restent encore à écrire.